niedziela, 25 sierpnia 2013

Tarta black & white

Jesteśmy dorośli. Jak to się stało? Jak to zatrzymać?
A jednak dorosłość ma swoje zalety. Buty na niebotycznie wysokim obcasie, czerwone wino, nieobecność rodziców, którzy zabraniają zjedzenia całej tabliczki czekolady.
Jesteśmy dorośli. Teraz nasza kolej, by decydować co to znaczy.




Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki
3 łyżki kakao
3-4 łyżki kwaśniej śmietany (12%)
pół kostki masła (100 g)
3 łyżki cukru pudru

Krem:
1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
1 duże opakowanie serka homogenizowanego naturalnego
5 łyżek cukru pudru 
wyciśnięty sok z jednej cytryny

200 g ciasteczek w czekoladzie deserowej (u mnie: ciasteczka 'Rido')

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Składniki na ciasto zagnieść. Jeżeli ciasto będzie zbyt twarde, dodać łyżkę śmietany. Wylepić ciastem formę do tarty i nakłuć ciasto widelcem. Piec 25 - 30 minut. Wystudzić.

Składniki na krem zmiksować na puszystą masę i schłodzić w lodówce. Wyłożyć na wystudzone ciasto. Na wierzchu tarty ułożyć ciasteczka.

Gotową tartę włożyć do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

Smacznego!




12 komentarzy:

  1. Musi obłędnie smakować. Dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękna :) ja zawsze jedząc takie ciacha czuję się jak dziecko ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapisane w zakładce "do zrobienia". Zapowiada się absolutnie pysznie i nie ma z tym dużo pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie wygląda. Poproszę kawałeczek. A gdzie takie ciasteczka można kupić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Biedronce! Są smaczne, efektownie wyglądają i nie rujnują kieszeni;)

      Usuń
  5. Cudownie wygląda to ciasto. A jeśli chodzi o dorosłość - ja jeszcze muszę rok poczekać, ale ze znajomymi nie możemy się doczekać. Wiadomo, to jest ogromna odpowiedzialność, ale ta wolność, decydowanie w stu procentach o swoim życiu, uczenie się na własnych błędach... Coś niesamowitego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam każdy rodzaj tego wspaniałego deseru, a Twój wygląda wprost niesamowicie, aż ma się ochotę spróbować chociaż kawałek:-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...